天气暖和,正是做面食的好季节。这段时间做面食真上瘾了,赶早赶**的。不过,每天都能吃到现蒸的馒头**子,家里人都开心了,好吧,你们高兴,我也就乐在其中了!
面食做得多了,越是深感面粉的花样无穷。一个小小的面团在手,你想怎么玩就怎么玩,**子馒头吃厌了,那就加把葱花做成饼吧,油滋滋的葱香浓郁,闻着都流口水了。
早餐葱油饼,勤快一点点,10分钟就上桌!十分钟搞不定?那是因为缺少了一个步骤!
烙饼**费时间的是醒面,只要提前一天**把面和好,放在冰箱里醒着,第二天一早不用揉面,三口人一张饼,连10分钟也用不了就做好了。
外面买的葱油饼总是层次分明,酥香焦脆,今天就告诉大家一个好方法,用这个方法做出来的葱油饼,**不输给早餐店。喜欢做饼的朋友,可要看仔细了。
食材主料面粉150克
辅料油适量盐适量温水90克小葱3颗
过程:
面粉里加入温水,用筷子拌成絮状
用手将絮状的面揉成均匀的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏过**。(这一步不单单是为了节省时间,经过长时间的醒面,做出来的饼口感更劲道哦。)
第二天早上取出面团,分成三份(根据自己家的锅的大小和想要的大小而定),案板上撒上干粉,将每份擀成圆形的薄饼,在饼上面均匀**上一层植物油,撒上盐和葱花,从一边卷起来,边卷边往长往宽抻拉面皮,卷出的层次越多越好。9用这个方法卷出来的葱油饼,层次特别多、特别薄,口感相当。
将面卷从两端往中间卷起,注意把收口卷在里面,成如意状
将一端压在另一端上
略微按扁,再次擀开成薄饼,有些露馅也没关系,不要再撒干粉,面团中间有油脂,不会粘案板。
不粘锅烧热,加入少许油,将饼胚放进去,煎至两面金黄即可(饼比较薄,几分钟就可以了,看到饼面变得金黄就表示熟透了)
出锅,切片趁热食用
本文转自:上观
春雨贵如油,但同时春雨也可能带来特别讨厌的家伙,就是它
居家灭蚊正当时
4月,由于昼**温差大,伊蚊的生长速度相对缓慢,大部分伊蚊还停留在幼虫期,所以这是“收拾”它们的**好时机。清除积水,等于把它们的“老巢”给破坏了,就不会再有子**、子二代......蚊子传播疾病的机率大大下降,我们也能安享盛夏宁静。
小编来支招~~~
“釜底抽薪”灭蚊幼
水,水,水,蚊虫生命的源泉,管好水就意味着将蚊子扼**在萌芽状态!
1.及时清理自家的缸、罐、废旧轮胎、啤酒瓶、竹筒、陶瓷器皿等积水容器。
如果积水里有蚊虫幼虫,请切记!**不要将积水倒进下水道,这样做无疑是“放虎归山”,请将积水倒在干燥的地面等处,让蚊幼虫慢慢“缺水致**”。
2. 花盆托盘、空调水接水盘、饮水机接水盘等位置不要留有积水,如有积水请及时清干。
3. 家庭用的水缸或水箱要加盖,以防蚊子进入。
4. 防止垃圾堆积,可将垃圾放入密闭塑料袋并放入密闭容器中。
5.家**水生植物应每隔7天换水洗瓶、清洗根须,并注意容器的清洗,容器底部不要留有积水。
6. 排干自家住所沟渠的**水,疏通下水道,污水井加盖,平洼填坑,堵塞树洞。
毫不留情灭成蚊
居民室内停落蚊虫,可以采用电蚊拍等工具拍打。